博文精选 / Selections from My Blogs

 

"盖帽儿"的典故(2009年2月27日)

 

昨天晚上与机关党委王吉书记一起吃饭,王书记讲了大家都不知道的“盖帽儿”的典故。

在北京话里,“盖帽儿”表示“好极了”的意思,但是很少有人知道它的典故,很有文化的典故啊!

过去请客吃饭,主人都要先点一个菜,客人才开始点。如果客人点的菜比主人点的菜贵,服务生就会说,“今天没有这个菜,您看另外一个差不多的菜是否可以?”这样,主人点的菜就“盖了帽”,定了饭菜的标准,其他人不能点高了,服务生也不允许故意诱导点贵的菜。长此以往,餐馆有了信誉,回头客就越来越多。

反思当今世界,这样的餐馆似乎越来越少了,服务生不诱导你点几个贵的菜是不会罢休的,有时候客人要宰主人,也会点一些贵的菜。

我们很希望"盖帽儿"这样的文化传统能继续传承下去啊!


转上一层 / Back to the Previous Level

转主页 / Back to HomePage